Si ya teníamos referencias a la "nación extremeña" en libros de la edad moderna, ya he encontrado una relativa al "país extremeño". Aparece en "el Arca de Noé y la Campana de Belilla", libro de Francisco Santos publicado en 1697. Aquí en concreto:https://books.google.es/books?id=giS4BKr3ZMQC&pg=PA58#v=onepage&q&f=falseDonde pone: "Despidieronse, y el nuevo Engaño se diò una palmadita en la frente, llamando à la maldita memoria, y se fue acordando del Pais Estremeño, que en èl avia estado largo tiempo en una comission, y avia dexado razonable fama, siempre aguardando una buena ocasion".
Dirección de universidad hispanoamericana de Colombia donde podra ver escritos sobre agricultura redactados en claro extremeño, herencia de nuestro paso por aquellas tierras (vease cierres vocalicos en U e I, cambios de J por F, etc.) ejemplo claro en la pagina 8.: